Marie-Thérèse Ordonez (née Badet), dite Maïté, née le 2 juin 1938 à Rion-des-Landes (Landes), est une restauratrice et autrice française qui a animé des émissions culinaires sur France 3, dont La Cuisine des Mousquetaires avec Micheline Banzet-Lawton, de 1983 à 1997, et À table, de 1997 à 1999.

Maite (prononcé Maïté) est un prénom féminin d'origine basque. Mais aussi un nom commun qui signifie « bien-aimé », « chéri », « chérie », « amour » ou un adjectif qui signifie « cher », « chère ».

Au Pays basque espagnol, à l'époque où les prénoms en langue basque étaient interdits, les parents enregistraient le nouveau-né avec le prénom « Maria Teresa », et donc, pouvaient appeler leur enfant « Maite ».